Zutaten für 4 Portionen:
| 5 | Eier | |
| 200 | ml | Mayonaise (gute) |
| 1 | TL | Dijon Senf |
| 1 | TL | süßer Senf |
| 1 | Prise Zucker | |
| 5 | EL | Gurkenwasser |
| 1 | Prise Pfeffer | |
| 1 | Prise Salz |
Rezeptbilder:
Eiersalat
Rezept für einen leckerer Eiersalat, der sich schnell und einfach zubereiten läßt. Ideal zum Vespern oder als Beilage beim Grillen.
Vorbereitung:
Die Eier hart kochen (ca. 12 Minuten) und schälen. Die anderen Zutaten zu einer Sauce mischen und abschmecken.
Zubereitung:
Die Eier in grobe Würfel schneiden und in den Behälter mit der Sauce geben. Kühl stellen und durchziehen lassen. Danach noch einmal mit Pfeffer und Senf (auch süß), abschmecken
Tips:
Passt ideal als Beilage beim Grillen, oder zu kaltem Buffet.
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