Zutaten für 1 Portionen:
| 20 | g | Salz |
| 20 | g | Pfeffer |
| 40 | g | Paprika edelsüß |
Rezeptbilder:
Gewürzmischung Allround
Gewürzmischung Allround. Kann für vieles verwendet werden, Fleisch, Pasta, Fisch usw. Erspart einem viele Gewürzgriffe.
Vorbereitung:
Gewürze abwiegen.
Zubereitung:
Gewürze in einen Streuer füllen, und gut miteinander vermengen.
Man kann auch mehr oder weniger davon zubereiten. Wichtig ist das Mischungsverhältnis. 1/4 Salz, 1/4 Pfeffer und 1/2 Paprika edelsüß.
Wir benutzen die Gewürzmischung eigentlich für alles. Ob Fleisch, Gemüse, Maultaschen, Fisch, es passt irgendwie zu allem.
Tips:
Wer es schärfer mag kann 5g Paprika edelsüß durch 5g Chilipulver austauschen.
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Kommentare (1)
Kommentar von Tobi | 29.11.2009
Tolle Mischung,
so einfach und man kommt nie auf die Idee das selbst zu machen. Genauso würzt man meistens.
LG
Tobi
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